Alfons Schuhbeck - Meine Küchengeheimnisse

[jedermann]

Alfons Schuhbeck - Meine Küchengeheimnisse

Sprache: Deutsch
Format: EPUB,PDF
Seitenanzahl: 300
Größe: 10,73 MB
eISBN: 9783898832847
Verlag: Za.ert San.mann 1. Auflage 2011

Küchengeheimnisse Band 1: Die Kochkunst Geheimakte

80 Küchenklassiker und Schuhbecks Erfolgsgeheimnisse für perfektes Gelingen
Alles Schritt für Schritt, Bild für Bild erklärt - ein unentbehrlicher Küchenbegleiter

Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Und jetzt lüftet der Sternekoch seine Küchengeheimnisse für alle, die schon immer wissen wollten, was Schuhbeck anders macht:

Wie man Saucen und Dressings herstellt
wie man Kartoffelknödel und Gnocchi selbst macht
worauf man beim Würzen achten sollte
wie man Fleisch perfekt brät
wie Desserts besonders leicht und luftig werden

Viel spaß damit!

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