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Alfons Schuhbeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze - jedermann - 23.07.2013
![[Bild: kajh.jpg]](http://img191.imageshack.us/img191/7972/kajh.jpg)
Alfons Schuhbeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze
Sprache: Deutsch
Format: EPUB,PDF
Seitenanzahl: 674
GröÃe: 35,20 MB
ISBN: 9783898833158
Verlag: Za.ert San.mann 2011
Seine Gewürzreise inspirierte Schuhbeck zu kulinarischen Experimenten: Er kreierte Gerichte, die die bayerische und orientalische Kochkunst verbinden!
Wenn Schuhbeck reist, bringt er besondere Souvenirs mit: interessante Rezepte und Gewürze aus aller Welt. Diesmal führte den Starkoch der Weg von Marrakesch über Damaskus und Beirut nach Jerusalem und Istanbul - eine "Gewürzreise", bei der er unterwegs vielfältige Anregungen von Köchen, Händlern und Medizinern bekam.
Hier präsentiert er seine Erfahrungen in einem spektakulär bebilderten Band:
Kulturgeschichte der Gewürze
Reisereportagen
Heilkunde: Gewürze & Gesundheit
150 würzige Rezepte
Viel spaà damit!
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